| usammen mit Aprikosen und anderen Obstsorten haben die
Römer im dritten oder im vierten Jahrhundert auch Pfirsiche
nach Serbien gebracht.
Die Hauptsorten sind: Spring Gold, Spring Lady und Red Heaven.
Die serbische Sorte “Weinbergpfirsich” (auf Serbisch: vinogradarska
breskva) ist sehr klein, aber äußerst intensiv im Geschmack.
Diese stark duftende Sorte ist auf den regionalen Obstmärkten
sehr beliebt. Sie ist auch für die Verarbeitung stark nachgefragt
und eignet sich bestens dafür, weil sie sehr intensiv nach
frischen Pfirsichen riecht.
Erntezeit:
Juli – Oktober
|