Что делает сливу из Сербии столь уникальной?

Разнообразие сортов.

лива исключительно важный продукт для Сербии. Производители в Сербии предлагают десятки сортов, каждый из которых характеризуется своими определенными особенностями. Некоторые, как, например Чачак Beauty, лучше использовать в свежем виде, а другие, наоборот, отлично походят для использования в кулинарии.

Для пирогов и тортов нет ничего лучше сортов Early Чачак или Пожегача, двух особенно любимых сербских сортов. Только при приготовлении эти маленькие сливы полностью отдают свой аромат во всем своем разнообразии. Булочники будут наслаждаться результатами – пирожными, соблазнительно пахнущими жасмином и специями. Возможно, по этой причине предпочитают использовать эти прекрасные плоды и для изготовления местной ракии из слив – сливовицы. В Сербии собирается около полумиллиона тонн сливы в год, что делает ее третьим крупнейшим производителем в мире. Отдельные плоды, подвергнутые быстрому замораживанию (IQF) и расфасованные сербского производства идеально подходят для использования в домашних и коммерческих целях.

ербский город Чачак – сливовая столица Европы. Многие популярные сорта получили название по городу. Любимые местные сорта: Чачак Beauty ®, Валерия, Early Чачак, Чачак Best ®, Чачак Sugar Plum, Елица и Валевка ®.

У каждого из них свой уникальный состав сахара и содержания сухих веществ. Узнайте от вашего агента по продаже фруктов в Сербии об ассортименте и о том, какие фруктовые сорта больше всего удовлетворяют ваши потребности или напишите нам письмо на info@serbianfruit.com .

езон сбора:
июнь - сентябрь